牛肉の首筋の部分。筋が多いので、ひき肉になることが多い。

シチューにしてじっくり煮込むと、いい味が出ます。

そのまま牛肉のネックを美味しいタレに付けて食べても美味。


贅沢にゴロゴロっと！和牛ネック

和牛ネックでビーフディナー。でっかい固まりがとろーりとろける。

家族のみんなが大好きな定番メニュー、カレー、シチュー。

和牛ネック（首）で、とろっとろの贅沢ビーフカレー、

ビーフシチューを堪能しましょう。

和牛ネックの煮込みの定番。

圧力鍋で一気に煮込むのもよし、

弱火でコトコトじっくり長時間煮込むのも良し、

とろっとろに煮込んで、

和牛ネックの味をお楽しみ下さい。

たっぷりの季節野菜やスパイスと一緒に

じっくり煮込んで、

ビーフの旨味を極限まで引き出し

カレーやシチューをお楽しみ下さい。

家族みんなが納得するビーフディナー。




●国産黒毛和牛専門　A4クラスの美味しいお肉

●中間マージンをカットし、お客様へリーズナルブルな価格で提供

●全て自社加工し、どこよりも新鮮に管理


日本中から選り優れた牛が集められた神戸中央卸売り市場。

その中で高く評価されている、佐賀、宮崎牛を専門に一頭買いで仕入れます。

A1〜A5の5段階で評価されるサシの状態から

A4判定以上の物を中心に取り扱っています。

ステーキや焼肉ならばA5が最高級ですが、

A4であれば、あらゆる牛肉料理に最適です。

牛肉の美味しさは等級だけでは語れません。

健康に育った安全な牛でなければ、国産黒毛和牛に拘る意味はないのです。

安全・良環境で育った牛が最も重要なのです。


焼肉店で鍛えた人気の味をご家庭で堪能してして下さい。